Fundacja Nauka dla laika, Naukowa eksplozja – warsztaty eksperymentalne oraz Biblioteka Legionowo zapraszają na piknik naukowy „Kuchnia pełna nauki”.
Dlaczego gotujące się pierogi wypływają na powierzchnię wody?
Czy galaretka może świecić w ciemności?
Jakie są ukryte barwy liści szpinaku?
Dlaczego miąższ jabłka brązowieje, gdy chwilę poleży?
Dlaczego przypalony tost jest czarny?
Jak wygląda pleśń pod mikroskopem?
Jak działa nasz żołądek i jelita?
Dlaczego czujemy zapachy?
Na te i wiele innych pytań rodem z kuchni znajdziecie odpowiedzi podczas pikniku naukowego „Kuchnia pełna nauki”.
Kiedy: 28 marca, godz. 11.00–14.00
Gdzie: Poczytalnia (II piętro, Biblioteka Legionowo PKP)
Adres: ul. T. Kościuszki 8A, Legionowo
Podczas pikniku będziemy:
-
sprawdzać, co trzeba dodać do deseru, aby świecił w ciemności,
-
badać, jak wykryć skrobię w ziemniaku,
-
wykrywać tłuszcze, białka i witaminy,
-
tworzyć baterię z cytryny,
-
sprawdzać, czy woda ma większą gęstość od oleju,
-
badać, co tonie, a co pływa w wodzie i dlaczego,
-
poznawać tajniki ludzkiej anatomii,
-
eksplorować kuchnię molekularną i przygotujemy bubble tea.
Podczas eksperymentów dostępne będą mikroskopy, probówki, pipety i inne specjalistyczne sprzęty laboratoryjne, z których każdy będzie mógł skorzystać i poczuć się jak prawdziwy naukowiec.
Wstęp wolny. Zapraszamy!
